Онлайн-камера для ресторанов и виноделен

Что даёт ресторану прямой эфир

• Открытая кухня — доверие. Чистота и ручная работа, которые гость видит своими глазами, говорят больше слов. Особенно когда заказывают с доставкой.
• Терраса и вид. Терраса в Старом Тбилиси, кафе у моря в Батуми или горный ресторан с видом на ущелье — камера показывает атмосферу и погоду: открыта ли терраса.
• Марани и виноградник. В Кахетии — Телави, Кварели, Сигнахи — винный турист сначала знакомится с марани на сайте. Виноградник, квеври и дни ртвели в эфире приближают к вам и далёкого покупателя, и будущего гостя.
• Хлеб, хинкали, мцвади. Тоне, стол для хинкали или мангал вживую — такие кадры расходятся по соцсетям.

Куда направить камеру — и куда нет

• На рабочую поверхность кухни сверху — руки, тесто, кастрюли, тарелки. Лица в кадре не нужны.
• На общий вид террасы или пейзажа, где люди за столиками не видны крупно.
• В марани на квеври, в винограднике на ряды лоз и долину.
• Не на столики крупным планом, кассу (карты и чеки), раздевалку, туалет, комнату отдыха персонала или офис.

Персонал, гости и закон

В кадр ресторана попадают две группы: персонал, который весь день работает перед камерой, и гости, которые отдыхают. Закон Грузии о защите персональных данных защищает и тех, и других:

• Персонал. О видеонаблюдении на рабочем месте сотрудников нужно уведомить письменно. Публичный эфир — это больше, чем охранная камера: разумно получить и их согласие на трансляцию и выстроить кадр так, чтобы лица не были видны.
• Гости. Повесьте у входа предупреждающий знак о том, что камера в эфире. Не показывайте столики крупно — кто с кем ужинает, это частное дело.
• Отключите звук в камере. Если у камеры есть микрофон, выключите аудио в её настройках — тогда звук в трансляцию не попадёт и разговоры гостей в эфир не выйдут.

Подробнее: закон о видеонаблюдении в Грузии.

Камера на кухне и в марани

• Пар и жир: не ставьте камеру прямо над плитой — жир оседает на объективе. Сбоку, чуть в стороне, в закрытом купольном корпусе. Регулярно протирайте объектив.
• Свет: на кухне светло, в марани и на вечерней террасе — нет. Для слабого освещения выбирайте камеру с цветной картинкой при низком свете; ИК-ночной режим убивает атмосферу.
• Влажность в марани: марани прохладный и сырой — камера IP66/IP67 пригодится и там.
• Разрешение: 2–4 Мп достаточно; для широкого вида террасы — 4 Мп. См. настройки камеры.

Интернет

• Наш сервер подключается к камере через интернет: нужен публичный IP и проброшенный RTSP-порт. См. проброс порта.
• Для 1080p нужно 3–4 Мбит/с отдачи на камеру. Число зрителей ваш интернет не нагружает — всех обслуживает наш сервер.
• Гостевой Wi-Fi отдельно: разделите сеть камер и сеть гостей.
• Безопасность: отдельный пользователь для просмотра, сменённый заводской пароль, свежая прошивка; в интернет — только RTSP-порт, никогда не веб-интерфейс камеры.
• На винограднике интернета часто нет. Если регистратор стоит в марани, доведите до него камеру с виноградника кабелем или беспроводным мостом — или позвоните нам.

Какие функции пригодятся

• Расписание: камера в эфире только в часы работы — закрытый зал и уборка на сайте не видны.
• Переключатель «Эфир»: на время закрытого мероприятия, свадьбы или застолья трансляция ставится на паузу одной кнопкой.
• Редактор логотипа: логотип ресторана или винного бренда и подпись, например «Наш тоне, сейчас».
• Рекламная ссылка: клик по названию камеры открывает меню, бронирование столика, страницу доставки или винный магазин.
• Разрешённые домены: вставка только на вашем сайте. См. защита трансляции.
• Плагин WordPress: плагин WordPress. Камеры H.265 преобразуются автоматически: H.265 в браузере.

Как начать

1. Создайте аккаунт.
2. Добавьте камеру или канал регистратора: см. Hikvision, Dahua, Uniview или регистраторы NVR/DVR.
3. Запустите проверку связи и проверьте кадр — без крупных лиц и столиков.
4. Вставьте плеер на сайт, рядом с меню: как вставить на сайт.

NEWTECH поможет выбрать точку, смонтирует камеру и запустит трансляцию. Телефон: +995 577 79 53 77.